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來到台南,就會想到虱目魚。
這天在台南出差工作,中午時間想說看Google評價,找一找附近有什麼好吃的。很少看到這麼高分的評論,又是我最愛的虱目魚,當然一定馬上去。
這邊真的是,隱藏美食。在巷弄之間,都是住宅。還好他們的門口非常有特色。那天到的時候,門是關著的(營業時間內)。
保持著都來了,一定不能就此回家。所以厚臉皮的打電話給老闆娘。貼心的老闆娘,特別開門煮飯給我吃!!(超溫暖)
菜單其實算多樣,除了虱目魚之外,金醬蔬果涼麵也是招牌。那天老闆娘還特別介紹虱目魚水餃,但是我實在吃不下,希望下次再去吃啦!
我只有點了虱目魚湯加上虱目魚皮炒飯。虱目魚湯沒話說,新鮮跟肥美!!(魚肉只要新鮮,基本上都不會有太大問題)。
小小的店面,能有如此新鮮的魚肉,代表老闆娘對於商品的數量掌控,一定是以品質為主而非數量價格。
虱目魚皮炒飯,粒粒分明的炒飯,用大火炒過,加上魚皮焦焦的香酥口感。很平凡,卻讓人回味。
施家虱目魚粥金醬蔬果涼麵
營業電話:0931 479 448(老闆娘電話)
營業地址:700台南市中西區海安路二段330巷31號
Google地圖: https://goo.gl/maps/YnkjvzVsmBM6NFEi6
營業時間:10:00-19:00
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